Kapučínový dort
Postup
- Korpus :Z bílku ušlehat tuhý sníh zašlehat žloutky a cukr.Pomalu zašlehat oříšky a polohr mouku.Upéct v ráfku.Vyndat prokrojit namazat nutelou,slepit,pomazat nutelou a vrátit do ráfku.
- Náplň : 3 šlehačky+ 2 ztužovače šlehačky vyšlehat do tuha.Podle návodu připravit želatinový ztužovač( ztužovač zamíchat s 100ml vl.vody).
- Do šlehačky zašlehat 1 sáček oříškového kapučína a připravený želatinový ztužovač.Nalít na korpus aurovnat a nechat vychladit v lednici alespoň 3 hod.Pak vyndat z ráfku nahoru nastrouhat margotku, boky potřít šlehačkou a nahoru nastříkat pusinky.