Recepty

Žampiony plněné šunkou a nivou v trojobalu

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


Větší žampiony (podle počtu strávníků) cca 6 ks pro dva, niva 10 - 15 dkg, 10 dkg šunky, cibule sůl a suroviny na trojobal.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žampiony zbavíme nožiček, které pokrájíme na malé kousky a dáme osmahnout na cibulku, když je to zesklovatělé přidáme pokrájenou šunku a nadrobenou nivu. Až se niva rozteče a vše se spojí, je nádivka hotová. Naplníme hlavičky, které jsme oloupaly a trochu osolili a obalíme v trojobale (ve strouhance obalte dvakrát, aby sýr nevytékal). Nezapomente si osolit také vajíčko.Zbylo mi trochu nádivky, tak jsem ji obalila samotnou v trojobale a také to bylo vynikající (viz. foto). Pokud by jste chtěli také obalit samotnou nápln, tak si ji musíte před obalováním nechat v lednici ztuhnout.