Vynikající biskupský chlebíček nebo bábovka

Postup

1. Žloutky utřeme s cukrem,přidáme máslo nebo heru,třeme pak přidáme tvaroh, mléko,rum, nastrouhanou citronovou kůru,potom přidáme mouku s práškem do pečiva a kandované ovoce a nakonec sníh ze 3 bílků.
2. Pečeme na 180C plyn číslo 3 asi 30- 40 minut.
3. Po vychladnutí potřeme povrch čokoládovou polevou nebo citronovou štávou´- tu si připravíme ze 2 lžic mletého cukru a štávy z jednoho citronu,bábovku nebo chlebíček propícháme špejlí a polejeme štávou.
4. Bábovka nebo chlebíček je krásně vláčný a neuvěřitelně dobrý.Vyzkoušejte,nemá chybu !