Punčový
Postup
- Korpus :Bílky vyšleháme do tuha ,zašleháme žloutky,cukr krupici nakonec polohr.mouku.Upečeme.
- Jeden korus nakrájíme na pruhy.Druhý korpus podélně prokrojíme obě půlky pomažeme marmeládou.Jednu 1/2 vrátíme do ráfku.Do vychladlého rozvaru přidáme rum a punč.aroma.Rozdělíme na 1/2. jednu obarvíme na červeno druhou na žluto.Máčíme nakrájené pruhy a lehce ždímáme. skládáme po obvodu ráfku.Přiklopíme,pocákáme rumem,zatížíme a necháme přes noc.Vyndáme z ráfku a pomažeme marmeládou.Polejeme polevou( tentokrát kupovaná citronová) Přestříkáme čokoládou.