Quiche z listového těsta

Postup

1. Anglickou slaninu nakrájejte na kostky a krátce osmahnout na pánvi, přidat cibuli a společně orestovat.
2. Formu s vyšším okrajem vymazat máslem (já použila pečící papír), listové těsto vyválet na tenký plát a vyložit jím připravenou formu, na těsto poklást orestovanou cibuli a slaninu.
3. Rozšlehejte vejce se smetanou, osolte a opepřete, přisypte nastrouhaný sýr a promíchejte.
4. Smetanu s vejci nalijte na připravené těsto.
5. Formu vložte do trouby vyhřáté na 160 st. a pečte asi 35-40 minut.
6. Dobrou chuť :o)