Výborné houskové knedlíky z domácí pekárny

Postup

1. Do pekárny vyklepneme vejce, přidáme vlažné mléko a mouku smíchanou se solí a droždím.
2. Zapneme program na přípravu těsta. U mojí domácí pekárny zn. DOMO BIELMEIER B 3650 zapínám program č. 13 Těsto 1:25.....
3. Housky nakrájíme na kostičky a těsně před koncem hnětení přidáme k těstu (nebo dodatečně zapracujeme do těsta ručně na vále).
4. Po skončení programu těsto vyjmeme z pekárny, na pomoučněném vále vytvoříme knedlíky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 20 minut.