Jahodovo-banánový džem
Postup
- Jahody nakrájíme, já je trošku rozmačkala, dáme do hrnce a zasypeme 2PL cukru+Gelfix extra 2:1 a dáme vařit asi tak 1minutu.
- Přidáme nakrájené banány na kolečka, které jsme smíchali s 6PL citr.šťávy, zamícháme a pomalu abychom nepřerušili var přidáme 2 vanilk.cukry a zbytek cukru.
- Vaříme 5min., popř.sbíráme pěnu a pak už jen plníme do skleniček, zavřeme a otočíme dnem vzhůru.
- Z této dávky je 5 skleniček.
- Tento recept je z časopisu Báječné recepty ,píšou, že můžeme sterilovat 15min. při teplotě 80st. ,ale to já nedělám a džem vydrží v pohodě.