Svíčková trochu jinak (jako polévka-rychlé,vydatné!!
Postup
- Tento recept jsem dostala od ségry,trochu upravila a protože moje dcera miluje svíčkovou,která ale trvá dlouho,vyzkoušela jsem tuto rychlejší alternativu jako večeři a ve výsledku byla nejen dcera naprosto nadšená!!
- Takže: maso nakrájíme na kostky jako na guláš,zeleninu na větší kusy,přidáme koření,sůl.Vše nacpeme do papiňáku,zalijeme horkou vodou (ne moc,přiměřeně,aby byla zelenina ponořená ale neplavala),osolíme a vaříme cca hodinu (od bodu varu).
- Až to půjde,otevřeme poklici a vylovíme koření.Zelenina a maso by mělo být téměř rozvařené,vše zamícháme a přidáme kelímek zakysané smetany,případně dosolíme,přisladíme cukrem jak kdo má rád.
- Můžeme místo papiňáku připravit i v římském hrnci,trvá ale déle.
- Na talíři ozdobíme lžičkou zakysanky a doprostřed dáme brusinky.
- Úžasně to voní už když se to vaří a na talíři to vypadá lépe než na fotce,ale hlavně-vynikající chuť!
- Můžeme přidat i kousíček másla,jinak je to zdravé a vydatné jídlo bez zbytečných tuků,ideální pro děti.
- Jako přílohu jsme měli chleba ale vyzkoušet se dá myslím i těstovina..
- Dobrou chuť!