Řezy s mandarinkami
Postup
- Mouku nasypeme do mísy,uprostřed uděláme důlek a vlijeme do něj vlažné mléko,rozdrobíme droždí a smícháme se lžící cukru.Poprášíme trochu mouky,zakrijeme utěrkou a necháme asi 15minut kynout.Pak přídáme zbylý cukr,vanilkový cukr,špetku soli,vejce, a olej a vypracujeme hladké těsto.Přikryté necháme dalších 15minut kynout.Těsto rozválíme,přeneseme na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 175 stupních 15-20 minut.Necháme vychladnout.
- Z mléka,cukru a pudinku uvaříme krém,který vyšleháme dohladka.Vmícháme šlehačku.Na korpus rozetřeme 1/3 krému,ze zbylého krému ve 4cm odstupech nastříkáme proužky.Mezi ně dáme mandarinky,které zalijeme želé.