Kokosová roláda-VÝBORNÁ(bez prášku do pečiva)

Postup

1. Vyšleháme žloutky s cukrem s 1/3 cukru a 2/3 cukru s bílky do tuha.Obě hmoty spojíme a přidáme prosátou mouku.Pečeme na pečícím papíru. Ještě teplé zarolujeme.
2. Krém:1/4l mléka a 2lžíce hl.mouky-uvaříme kaši.Zvlášť ušleháme máslo, cukr a vanilk.cukr.Vychladlé spojíme.
3. Roládu nejdříve natřeme marmeládou,pak krémem,zarolujeme a opět potřeme krémem a posypeme kokosem.