kuřecí kapsa se sýrem

Postup

1. Hermelín nakrájíme na trojúhelníčky.
2. Kuřecí prso očistíme, opláchneme, osušíme. V nejširší části prsa uděláme nožem kapsu. Do kapsy střídávě vkládáme hermelín a debrecínku. až je kapsa naplněná, upevníme párátkem nebo jehlicí.
3. Vymažeme zapékací misku máslem. vložíme kapsy z kuřecího masa, mírně posolíme, opepříme, Na povrch každé kapsy položíme plátek anglické. Zalijeme smetanou s rozmíchaným tvrdým nastrouhaným sýrem - 1/2 pečeme při 200°C cca 30 min. dle trouby. Po té odklopíme, necháme trochu vypéct smetanu a také na barvu. Nakonec posypeme zbytkem tvrdého sýra a necháme rozpéct.
4. Příloha nové brambory vařené, chtěla jsem pečené v troubě s česnekem, ale jsem nemocná a jsem ráda, že mi někdo pomohl.
5. Ať vám chutná.