Kuřecí na hořčičné omáčce zapečené s brambory
Postup
- Nejprve si připravíme bešamelovou omáčku= do kastrolku si dáme máslo, nebo olej, navrch nasypema hladkou mouku a uděláme světlou jíšku, poté zalijeme mlékem (množství si určuju podle toho, kolik omáčky chci udělat) až omáčka zhoustne, pořád mícháme metličkou, aby nebyly hrudky.
- Poté odstavíme a dáme do omáčky hořčici asi dvě lžíce, pepř .
- Připravíme si pekáček který vymažeme máslem(olejem) a na něj poskládáme na plátky nakrájené syrové brambory, osolíme.
- Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a poklademe na brambory. okořeníme kořením na kuře, případně kari kořením atd.... na kuřecí maso dáme plátky cihly a zalijeme bešamelovou omáčkou a navrch zas dáme brambory.
- Dáme poklidi a pečeme v troubě asi 30 minut na 180, poté odděláme poklici a pečeme ještě 10-20 minut do zhnědnutí brambor.
- Dobrou chuť!!!
- Tuto omáčku dělám i na tresčí filé, je výborná!!!