Tvarohový koláč
Postup
- Polohrubou mouku smícháme s PP, cukrem a zaděláme změklým tukem (já ho nechám úplně rozpustit v kastrůlku,liju ho dotoho i teplý :)) a vejci. Z těsta se stane takový bochánek. Pekáč vymažeme (vymazávám máslem ) a vysypeme hrubou moukou. Těsto vložíme do pekáče a prstama ho rozetřeme po celém pekáči (trochu piplačka,ale jde to :)), hlavně zvedněte okraje aspoň na 1,5cm + - .Povrch těsta potřete marmeládou,nebo džemem-ne moc velké vrstvy,prostě jen potřít .
- Část mléka smícháme s tvarohem, přidáme cukr, vejce a máslo (taky rozehřáté).Zbylé mléko smícháme s pudinkovým práškem a nalijeme do tvarohové směsi. Tuto náplň nalejeme na těsto. Dáme do předehřáté trouby (peču asi na 180) a pečeme asi 40minut až okraj zezlátne a náplň ztuhne (náplň by neměla chytit zlatou barvu, opravdu se držte okrajů těsta,aby byly zlaté .
- Já na buchtu po upečení ještě dávám třeba hoblinky z čokolády .
- Snad vám bude chutnat ,tak jako chutná mojí rodině :).Dobrou chuť.