Linecké těsto
Postup
- Suroviny stejné teploty zpracujeme v hladké těsto, které necháme do druhého dne v chladničce odležet.
- Nepoužívejte máslové náhrady, těsto při zpracováváni dlouho nehnětejte v rukách , mohlo by se spařit jako každé linecké těsto . Dodržením těchto zásad, budete spokojení s kvalitou těsta.