Věrčin štrúdl-těsto!

Postup

1. Hladkou mouku nasypeme do mísy,,,,nastrouháme na struhadle/jako na okurky/ celou kostku pokrmového tuku.Je lepší když je chvíli v lednici aby se dobře strouhal...Přidáme bílý jogurt...Zpracujeme do koule,a necháme odpočinout v lednici asi 20min.
2. Když těsto vytáhneme z lednice,vyválejte na placku,a přeložte.Múžete opakovat 2x.
3. Z těsta se dá uválet i 8 štrúdlú velikosti plechu:-)Záleží na zručnosti.Ale je lepší vyválet opravdu tenkou placku.
4. Těsto se nelepí,a po upečení je křehké..
5. Já do něj balím všechno dle chuti,nasladko,naslano,jak má každý rád..Ale nejlepší je smozřejmně s jablkama:-)Potírám žloutkem.