Výborné hrnečkové knedlíky

Postup

1. Do mísy polohrubá mouka, sůl, žloutek, mléko, na kostičky pokrájený rohlík. Vše smícháme, nakonec přidáme tuhý sníh z bílku.
2. Hrnečky si vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou, plníme je do 3/4 těstem.
3. Naplněné hrnečky stavíme do hrnce s vroucí vodou, tak aby byly do poloviny potopené. Hrnec zakryjeme poklicí a od bodu varu vaříme 20 minut.
4. Po vyjmutí z vody opatrně knedlíky vyjmeme z hrnečků příborovým nožem a krájíme na plátky.
5. Všem, kdo je u mě jedli, moc chutnali. Doufám, že budou chutnat i vám.