Trošku jiné bramboráky
Postup
- Vejce, olej a škrob spolu rozšleháme, přidáme na kostky nakrájená kuřecí nebo krůtí prsa ( může být i libové vepřové)cibuli nakrájenou na jemno, česnek, sůl a pepř podle uvážení a smícháme spolu s lečem, ze kterého si slejeme asi 1/2 nálevu.
- Dáme minimálně na 2 dny do lednice a pak smažíme jako klasické bramboráky , odsajeme ubrouskem přebytečný tuk a podáváme se zeleninovou oblohou, čalamádou,okurkou.....