Mátový sirup
Postup
- Vodu s cukrem přivedeme pomalu k varu a vaříme asi 5 min. Tento základní sirup možno ochucovat dál různými bylinkami, ovocem a p.
- Omyté stonky i s lístky vložíme do horkého cukrového sirupu , ( pomačkala a polámala jsem je), necháme přejít var a zakryté necháme asi 1/2 hod ustát. Prochladlý sirup prolijeme ubrouskem ( hustým sítem) a slijeme do lahví.
- Podáváme s ledem - já s mraženou citronovou -limetkovou šťávou, kterou naliju do formiček na led, do každé dám snítku máty a mrsknu to do mražáku.
- Dělala jsem pro začátek třetinovou dávku a mám cca 400ml sirupu. A ta vůně ááách...