Broskvová bublanina-děkuji mamince z toprecepty.cz

Postup

1. Postup:
2. Oddělíme si bílky od žloutků, z bílků vyšleháme sníh, žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, mléko a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na plech vyložený papírem, poklademe broskvemi a pečeme v troubě na 200 C cca 25 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí. nakonec můžeme bublaninu ještě posypat moučkovým cukrem.