Třešňový piškotový koláč- jednoduchý

Postup

1. Celá vejce vyšlehat s cukrem do světlé pěny, přidat olej a nakonec mouku promíchanou s kakaem a kypřícím práškem. Nalít do vymazané a moukou vysypané koláčové formy s vypouklým dnem a dát upéct při 160 - 180°C. Po upečení nechat chvíli vychladnout ve formě a pak opatrně vyklopit a nechat vychladnout úplně.
2. Zatím si třešně povařit v deci vody doměkka, rozmixovat, přisypat cukr vanilkový a krupicového dle chuti, dát vařit a do vroucí hmoty vlít pudinkový prášek rozmíchaný v půl deci vody, povařit do zhoustnutí, přidat trochu rumu, chvíli ještě povařit, nechat trochu zchládnout, aby to nebylo vařící a nalít na piškot. Nechat vychladnout, uložit do ledničky a až je koláč vychlazený, podávat se šlehačkou posypanou Grankem...Dobrou chuť :o)