Tvarohový linecký s borůvkami a jahodami...vynikající!!!!
Postup
- PŘÍPRAVA: všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a vypracujeme vláčné těsto. To necháme na chvíli odpočinout. Mezitím si připravíme tvaroh.nádivku-tvarohy vyšleháme s cukry a vajíčkem, přilijeme mléko a zamícháme. Tím máme nádivku hotovou. Připravíme si také žmolenku-80 g polohrubé mouky, 40 g cukru a 40 g másla (občas přidám špetku skořice).
- Těsto vtlačíme do koláčové formy, na něj dáme tvaroh.nádivku, poté ovoce a nakonec posypeme žmolenkou.
- Pečeme ve vyhřáté troubě cca 45-60 min. na 170 °C.
- Občas dělám to, že na těsto dám ½ tvaroh. nádivky, na to ovoce, pak zbytek nádivky a zase ovoce (viz úvodní fotografie).
- Je to náš nejoblíbenější koláček, který chutná nejlépe 2. až 3. den, ale u nás takhle dlouho nikdy nevydrží:-)
- Dobré mlsání přeji:-))