@ Babicovy dobroty @ Salát se zastřeným vejcem a lososem@

Postup

1. Na talíř si připravíme ledový salát, lollo bionda, rukolu a na vše poklademe zastřené vejce, které připravíme opatrným vložením vejce do horké vody s octem na cca 4 minuty.
2. Na vejce naneseme jogurt s petrželkou, přidáme plátky lososa, řeřichu a vojtěškové klíčky.
3. Zalijeme zálivkou připravenou z hořčice, cukru, olivového oleje, citrónové šťávy, pepře a soli.