Postup
20g droždí
50g cukru moučky
350g polohrubé mouky
200ml vlažného mléka
50g rozpuštěneho másla(tuku)
1 žloutek
špetka soli
50 g tuku na potření
Náplň- tvarohová,povidlová,mákova
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Z droždí,lžičky cukru,2 lžic mouky a trochu vlážneho mléka připravimé kvásek.Do misy prosejeme mouku,přidáme zbylý cukr,rozpuštěné máslo a vykynutý kvásek spolu s vlažným mlékem,do kterého jsme rozkvedlali žloutek a sůl.Zaděláme těsto.Řádně ho propracujeme,až se na povrchu tvoří puchýřky.Potom poprášíme mouku,přikryjeme uterkou a necháme kynout.2. Vykynuté těsto rozdělime na stejné kousky,tvoříme placičky a plnime je tvarohovou nádivkou,povidly nebo makovou náplní.Každý kousek dobře zabalíme a vytvarujeme.Pekáč vymastime a naskládame do něj buchty(po stranách potřeme máslem)3. Necháme kynout,pak pečeme při 170C asi 30minut...****Recept bo mojí babičce,lehký-rychlý-a skvělý**** -----ale stále si řikám,že to není ono jak když to dělala babička :-)