Koprová omáčka s bramborem a vejcem

Postup

1. Mléko s vodou dáme vařit, připravíme si z hladké mouky a vody jíšku, až začne mléko s vodou v hrnci vařit přidáme jíšku a vaříme 20min, mícháme , ať se nepřipálí.
2. Vaříme na mírném plameni.
3. Až omáčka zhustne, přecedíme přes cedník do jiného hrnce, aby tam nezůstaly hrudky z mouky, osolíme, přidáme ocet a cukr dle chuti + kopr, kousek másla na zjemnění a můžeme přidat smetanu.