Kefírová bleskovka s ovocem

Postup

1. Vejce ušleháme s cukrem a van. cukrem, přidáme máslo, kefír a mouky s kypř. práškem.
2. Vlijeme na pekáč a poklademe ovocem, aby nepropadlo až na dno, můžeme ho zaprášit moukou.
3. Dáme do vyhřáté trouby a upečeme.
4. Dnes se mi nechtělo vytahovat šlehač, tak sem jen zamíchala vařečkou a efekt je stejný.
5. Nic rychlejšího neznám...