Slovenská zelnice - výborná

Postup

1. Najemno nakrájenou cibuli krátce osmahneme, přidáme na kolečka či půlkolečka, posmažíme a přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme vodou, přidáme zelí, kmín a sůl a vaříme cca 20 minut.
2. Poté přilijeme ještě vodu, zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě (ne moc, aby to nebylo jako omáčka), povaříme cca 8 minut a zalijeme smetanou, necháme přejít varem a odstavíme.
3. Dochucuji solí, pepřem, někdo i maggi.
4. Přelévám polévkou uvařené brambory.
5. U nás všemi velice oblíbené, vaří jí moje mamka a vždy jsme se všichni přejedli :-)