Postup
Těsto: 1 vejce, 5dkg másla, 2lžíce medu, 2lžíce mléka, 1lžíce jedlé sody, 15dkg cukru, 40dkg hladké mouky
Krém: 20dkg másla, 15dkgcukru, 8dkg hrubé mouky, 1/8l mléka, marmeláda-nejlépe rybízová
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše na těsto smícháme nad párou(asi 10 minut), připravíme si mouku na vál- do které zamícháme horkou hmotu. Vypracujeme těsto, rozválíme na tři díly.Upečeme placky - ještě horké se musí potřít mlékem, aby nám neztvrdly.Krém: máslo s cukrem vymícháme do zpěnění a z mléka a mouky uvaříme kaši, kterou za studena přidáváme k máslu .Dvě placky namažeme marmeládou-lehce, potom krémem a postupně skládáme na sebe.Poslední placku polejeme čokoládou DOBROU CHUŤPečeme v předehřáté toubě asi na 180, POZOR placky jsou docela rychle upečené