Kuřecí jáhlové rizoto

Postup

1. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme spařené jáhly (nejlépe 2x spařit horkou vodou) a vše krátce opražíme.
2. Potom jáhly zalijeme horkou vodou, osolíme a dusíme doměkka.
3. Hotové jáhly by měly být sypké.
4. Mezitím na oleji osmažíme na tenké nudličky nakrájená kuřecí prsíčka, přidáme nakrájené papriky a rajčata, zalijeme trochou vody, osolíme a krátce dusíme, až se vypaří přebytečná voda.
5. Nakonec vmícháme jáhly, dochutíme majoránkou a čerstvou pažitkou.
6. Hotové rizoto na talíři posypeme strouhaným sýrem a podáváme se zeleninovou oblohou nebo hlávkovým salátem.