Špenátová žemlovka

Postup

1. Mléko smíchám se smetanou, vešlehám vejce a ochutíte kořením. Šunku a sýr nakrájím na větší proužky. Plátky veky namáčím postupně ve vaječno mléčné směsi a kladu je do vymazané zapékací misky. Vždy jednu řadu veky, pak dám špenát, šunku a sýr a zase další řadu veky.
2. Pokud vám zbyde vaječná směs, tak jí přelíjte hotovou žemlovku.
3. Pečte ak 40 min na 180 C.