Takové dobré rychlé kuřecí stehna :o))
Postup
- Rozkrojím je na horní a spodní část,osolím a obalím v mouce.
- Dám na rozpálený olej osmahnout,až se udělá křupavá skrupka,zasypu nakrajenou cibulí na kolečka a pokladu bramborama také nakrájenýma na kolečka a slaninou. brambory osolím a opepřím,myslím že tady se dá dát koření podle zvyklosti,nebo fantazie.
- Zaliju vodou,aby vše bylo ponořené,přidám bujon a dusím.
- Až je masíčko a brambory měkké odklopím,přidám vejce v celku a ještě chvíli vařím,už nepřiklápím,aby byl žloudek pěkně tekutej.
- Celé i s přípravou to zabere tak hodinku.