RECEPT NA OKURKY NAKLÁDAČKY - Nálev (lák) na zavařování nakládání okurek
Postup
- přivedete k varu a hned vypnete, nechat vystydnout:
- 1 dcl octa
- 2 dcl vody
- 1 lžička soli
- 7x sacharin (nebo 7x lžic cukru)
- špetka tymiánu
- do lahve vyskládat okurky a k nim na jednu lahev:
- 5x kolečko mrkve
- 5x kolečko cibule
- 5x nové koření
- 5x pepř celý
- 2-3 snítky kopru
- zavařit v zavíčkované sklenici, potopené do vody jen do 3/4 výšky sklenice, těsně pod bodem varu udržet při 80°C po dobu 15 minut