Osmiminutová roláda
Postup
- žloutky utřeme s cukrem a kakaem a opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
- Těsto nalejeme a rozetřeme na vymazaný a vysypaný pečící papír a na plechu v předehřáté troubě pečeme při teplotě 250°C přesně 8 minut. (raději si čas hlídejte, každá trouba peče jinak a těsto se rychle připaluje).
- Po upečení ihned sundáme i s papírem z plechu a posypeme vanilkovým cukrem.
- Vychladlou roládu pak potřeme vyšlehanou šlehačkou a stočíme.
- Povrch můžeme různě ozdobit.
- Já ji nezdobím, protože to hned sníme :-) Je to ňamka :-)