DĚTSKÉ LÍVANEČKY - nekynuté

Postup

1. POSTUP PŘÍPRAVY
2. Do mísy dejte prosátou mouku (prosátím se mouka „provětrá“) s kypřícím práškem a sodou a vmíchejte cukr.
3. Uprostřed udělejte důlek a rozšlehejte v něm mléko smíchané s vejcem a olejem tak, aby vzniklo hladké těsto. Pro děti přidejte rozinky.
4. Těsto dávejte po lžících na rozpálenou a olejem vytřenou pánev a smažte, až se začnou tvořit bublinky. Pak obraťte a smažte dozlatova. Placičky lze dělat na „teflonové“ pánvi na sucho bez tuku. Hotové placičky pomažte marmeládou, sladkým tvarohem, nebo jen posypte cukrem a nebo cukrem se skořicí.
5. V mrazničce je možné je uchovávát proložené pečícím papírem asi měsíc.