Postup
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 hrnek hladké mouky,
1/4 lžičky kypřícího prášku,
1/4 lžičky jedlé sody,
2 lžíce pískového cukru,
1 vejce ,
1/2 hrnku mléka ,
2 lžičky oleje,
1/2 hrnku rozinek,
POSTUP PŘÍPRAVY
POSTUP PŘÍPRAVY1. Do mísy dejte prosátou mouku (prosátím se mouka „provětrá“) s kypřícím práškem a sodou a vmíchejte cukr.2. Uprostřed udělejte důlek a rozšlehejte v něm mléko smíchané s vejcem a olejem tak, aby vzniklo hladké těsto. Pro děti přidejte rozinky. 3. Těsto dávejte po lžících na rozpálenou a olejem vytřenou pánev a smažte, až se začnou tvořit bublinky. Pak obraťte a smažte dozlatova. Placičky lze dělat na „teflonové“ pánvi na sucho bez tuku. Hotové placičky pomažte marmeládou, sladkým tvarohem, nebo jen posypte cukrem a nebo cukrem se skořicí.V mrazničce je možné je uchovávát proložené pečícím papírem asi měsíc.