Pochoutkové lečo -DĚKUJI MAMINCE Z TOPRECEPTY.CZ
Postup
- Postup:
- Na trošce sádla orestujeme nakrájenou anglickou slaninu, potom červenou papriku, cibuli a papriku na proužky z okurky vyndáme jádřinec a nakrájíme na menší kousky a po restování dusíme. Po chvilce přidáme rajčata, také pokrájená, česnek na plátky, posolíme, opepříme, dáme provensálské koření, nasekaný kopr a nakrájený salám, dusíme všechno do měkka. Vejce si rozšleháme a vlijeme do leča nakonec, umícháme jak máme rádi husté. Posypeme na talíři nasekanou pažitkou smíchanou se strouhaným sýrem.