Oříšková granola s brusinkami a ananasem

Postup

1. V kastrůlku prohřejem cukr, med a jeblečnou šťávu, až se cukr rozpustí. Vmícháme vločky, kokos a hrubě sekané oříšky. Vše pořádně promícháme a krátce orestujeme.
2. Vsypeme na plech a opékáme v troubě na 170 °C asi 30 min., přičemž zhruba každých 10 min. promícháme. Směs necháme vychladnout a přimícháme sekaný ananas a brusinky.
3. Z tohoto množství budeme mít asi 500 g granoly.
4. Granola je výborná s jogurtem, sojovým mlékem nebo kefírem.
5. TIP: Granola se dá samozřejmě obměňovat různými druhy ořechů, semínek, suš. ovoce, kousky čokolády a jinými dobrůtkami - co kdo má rád!!
6. Dobrou chuť!!