Kořeněná játra
Postup
- Do mouky (stačí jen trochu, aby nám to vyšlo na obalení jater) zamícháme koření a ve směsi obalíme játra, dáme smažit na trochu oleje.
- Solíme až ke konci.
- Podáváme s vařeným bramborem, zeleninovou oblohou a zelným salátem.
- Je to moc dobré.
- Zelný salát dělám z nastrouhané mrkve, zelí nakrouhané na nudličky, malá cibule na drobno, osolit, opepřit bílým pepřem a promíchat s majonézou smíchanou se zakysanou smetanou.