Koule v zelí

Postup

  1. Napřed si připravíme koule z mletého masa: do masa přidáme na jemno nakrájenou cibuli, syrovou rýži, česnek, vajíčka, trochu ml. papriky, osolíme, opepříme a můžeme přidat trochu majoránky (kdo jí nemá rád, nemusí tam být), pořádně vše promícháme a dáme zatím stranou.
  2. Do většího (širšího) hrnce dáme zpěnit cibulku, zaprášíme ml. paprikou, odstavíme, poklademe jedním sáčkem zelího, promícháme a naklademe koule z mletého masa. Přikryjeme druhým sáčkem zelí, nakrájíme na plátky uzený, položíme až na vrch a můžeme dát i tu klobásku, ale ta také nemusí být. Nebo může být jen klobáska a nemusí být uzený, ale samozřejmě je nejlepší, když je oboje. Klobásku trochu nakrojíme nebo propícháme, ať pustí šťávu.
  3. Nakonec vše zalejeme převařenou vodou, tak aby uzený bylo potopeno, ale neplavalo.
  4. Vaříme zhruba 1 až 1 a 1/2 hodiny , podle velikosti koulí. NEMÍCHÁME!!!
  5. Podáváme s chlebem.
  6. Naše celá rodina se po tomto jídle může umlátit.
  7. PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!

Další recepty