Lehká Stracciatela
Postup
- Z uvedených ingrediencí upečeme v kulaté dortové formě piškot a pokapeme troškou rumu.
- Příprava krému:
- ) zahřejeme 1dcl mléka a vsypeme želatinu na tlačenku, odstavíme a necháme chvíli bobtnat (mléko musí být jen vlažné!!!)
- ) do bílého jogurtu zamícháme vanilkový cukr
- ) ze smetany a ztužovačů ušleháme tuhou šlehačku
- ) jogurt, šlehačku a vychladlou želatinu smícháme dohromady a vsypeme nastrouhanou čokoládu
- Namažeme na piškot a opět postrouháme čokoládou
- Dáme vychladit do lednice - již za hodinu a půl je krém ztuhlý, takže se dá krájet
- Dobrou chuť !!!