Frappé

Postup

1. Do vysoké sklenice dáme kávu a cukr, zalijeme troškou vody studené a pomocí frappovače vyšleháme v hustou pěnu, pokud nebude pěna až na vrh sklenice přidáme trošku vody a zase šleháme.
2. Jak máme do šleháno přidáme led, mlíčko.
3. Podáváme z brčkem a lžící.