Masové kuličky v rajčatové omáčce
Postup
- Nejprve si připravíme masové kuličky.
- Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, nakrájenou houskou, najemno nastrouhaným sýrem. Ochutíme vegetou, pepřem, gril. kořením a mletou paprikou. Tvoříme kuličky nebo malé placičky ( ty se lépe opékají ) a opečeme na pánvi.
- Na výpeku z placiček necháme zesklovatět cibulku a přidáme obsah obou konzer rajčat. Rajčata rozkrájíme na menší kousky a přidáme kečup, nakrájené olivy a bobkový list. Ochutíme masoxem, pepřem a bazalkou ( i sušenou ). Asi 5 minut povaříme.
- Kuličky můžeme vrátit zpět do omáčky.
- Já podávám s rýží.