Cuketová omáčka na těstoviny

Postup

1. Nadrobno nakrájíme cibuli, necháme na oleji zesklovatět, přidáme nahrubo strouhanou cuketu. Tekutinu z cukety odpaříme (já ji vysbírala sběračkou), dochutíme solí, vegetou a sekaným (ne třeným) česnekem a petrželkou. Na závěr do omáčky přidáme smetanu a sýr (pouze rozpustíme už nevaříme).
2. Omáčku máme přímo z Chorvatska jako tamnější specialitu a je opravdu moc dobrá.