Nejlepší Boží milosti (křehké smažené těsto)
Postup
- Mouku smícháme s cukrem, osolíme, rozdrobíme do ní máslo, přidáme žloutky, víno, smetanu a zaděláme vláčné těsto.
- Vyválíme jen asi na 3mm silně, rádlem nakrájíme tvary, já dělám trojúhelníčky :-)) Uprostřed je můžeme trochu nakrojit ale já nedělám, jsou pak krásně vyboulené a smažíme z obou stran na mírně rozpáleném oleji dozlatova. (Trvá to jen chviličku, tak pozor aby se nepřipálily) Hotové dáme okapat na papírové ubrousky a hned teplé obalíme ve vanilkovém nebo moučkovém cukru.