Papriky s mozzarellou a olivami

Postup

1. Množství záleží na počtu strávníků:
2. Papriky podélně rozpůlíme, očistíme od semínek, potřeme olivovým olejem (i uvnitř) a vnitřky naplníme pokrájenou mozzarellou, olivami a bylinkami. Zastříkneme troškou oleje a opékáme v troubě, na pánvi nebo na grilu. Po upečení můžeme dochutit solí a bílým pepřem.
3. Podáváme s čerstvým pečivem.