Kefírové zákusky

Postup

1. Do polohrubé mouky si přimícháme prášek do pečiva, přidáme žloutky a ostatní suroviny. Zpracujeme metličkami a nakonec vmícháme do tuha vyšlehaný sníh z bílků.
2. Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Musíme se rozhodnout, zda to upéct a potom polít čokoládou a posypat kokosem, nebo to posypat kokosem před pečením a potom polít čokoládou.
3. Já to posypávám kokosem před pečením, když potřebuji zákusky odvézt někam v horku.
4. Dáme péct do předehřáté trouby na 190 st a pečeme asi 18 – 20 minut.
5. Dbejte na to, ať je trouba předehřátá, protože když to dáte do málo předehřáté trouby nesejdeme se s časem pečení