Ovocné knedlíky

Postup

1. Z uvedených surovin zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout.
2. Z vykynutého těsta vyválíme váleček, který promačkáme prsty na dlouhou placičku.
3. Na tuto placičku klademe švestky nebo jiné druhy ovoce.
4. Těstomezi ovocem rozkrájíme nožem a vytvarujeme pěkné kuličky.
5. Knedlíkynecháme znovu vykynout Potom dáme do vroucí vody vaříme 7 minut.
6. Po vyjmutí z vody knedlíček mírně roztrhneme vidličkou.
7. Na talíři polijeme zakysanou smetanou, do které jsme před tím zamíchali cukr prášek.
8. Na povrch nastříkáme šlehačku.