medové řezy

Postup

1. TĚSTO:
2. Z uvedených surovin uděláme těsto, vyválíme dvě placky a přeneseme na plech, vyložený pečícím papírem.
3. SMĚS:
4. Vše dáme do velké pánve a mícháme až směs začne perlit a karamelizovat, horké potřeme na jednu syrovou placku a dáme péci, druhou upečeme samotnou.
5. KRÉM:
6. Máslo ušleháme do pěny a vmícháme karamelové mléko.
7. Placku bez ořechů pokapeme rumem a potřeme krémem.Placku s ořechy pokapeme rumem odspodu a položíme na krém.Dáme odležet do lednice aspoň na 24 hodin.