Švestkový hrnečkový závin

Postup

1. Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva přidáme drobně nakrájený tuk a vše promneme.Pak přidáme žloutek a citronovou šťávu a vypracujeme hladké těsto.Dáme do mikrotenového sáčku na půl hodiny do mrazáku.
2. Zatím si vypeckujeme švestky a připravíme náplň dle návodu na krabičce /můžeme do ní přidat trochu rumu a skořice/.
3. Těsto rozdělíme na 2 pláty.Vyválíme plát potřeme náplní,poklademe půlkami švestek.Závin potřeme rozšlehaným vejcem.Pozor-těsto je velice křehké ale závin výborný.