Jablkové knedlíky

Postup

1. Mouku trochu osolíme a přidáme vejce, vše spaříme horkým mlékem.
2. Vypracujeme vláčné těsto. tence obalujeme čtvrtky jablek a vaříme ve vroucí vodě asi 7 minut (podle tvrdosti jablek).
3. Při vytahování do každého knedlíku píchneme.
4. Upravujeme cukrem smíchaným se skořicí a rozpuštěným máslem.