Zelňáčky
Postup
- Kysané zelí necháme odkapat, pokrájíme na menší kousky.
- Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme se zelím, přidáme vejce, na kousky pokrájenou klobásku, česnek (dle chuti), sůl, pepř a polévkovou lžíci grilovacího koření.
- Zahustíme hladkou moukou, vše dobře smícháme a smažíme menší placičky na lívanečníku nebo na pánvi nejlépe na olivovém oleji, ale můžeme použít i sádlo.
- Podáváme teplé k pivu i k čaji.
- Jsou dobré také studené druhý den - pokud nějaké zůstanou.