Cuketové řezy

Postup

1. Cukr s vejci vyšleháme do pěny, přidáme olej a vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou cuketu.
2. Těsto nalijeme na vymazaný, nebo pečícím papírem vyložený, plech a pečeme cca 20 až 30 minut v předehřáté troubě na 180°C.
3. Po vychladnutí ještě na plechu potřeme čokoládovou polevou.
4. Až poleva ztuhne, nakrájíme nahřátým nožem na kousky a můžeme podávat.
5. Moje maminka vyzkoušela malou obměnu - vynechala čokoládovou polevu. Po nalití těsta na plech před upečením posypat (ne vmíchávat!) rozinkami a kokosem... mňamka.
6. Dobrou chuť!